Kuecke



Unser spezielles Rezept... Senfmehlartfilet mit geschmorten Radicchio

Zubereitung:

hier sind die Schritte zu befolgen:
  • braten Sie bitte das Filet in Butter und Salbei mit einer Prise Salz an

  • fügen Sie bitte ca. ½-Esslöffel von Senfmehl hin

  • fügen Sie bitte Zitronensaft von einem Zitronenschnitz und Weißwein hin, sobald das Senfmehl als Körnchen sich verändert hat

  • kochen Sie bitte die Soße für ca. 2/3 Minuten, sobald sie sich gestrafft hat

  • spritzten Sie bitte das Filet mit Cognac und lassen das Cognac verdampfen

  • spritzten Sie bitte das Filet mit Cognac und lassen das Cognac verdampfen

  • fügen Sie bitte ein bisschen Sahne in der Soße hin und….. Guten Appetit.



Copyright © 2011 V.K. di Bertoni Katia & C. snc - P.IVA 02090510989
[Realizzazione siti web Brescia - Visualevent] - Tutti i diritti riservati